Hola, soy Perla Rico, y esta es tu sección Rico y sencillo, ya estoy lista para compartir contigo una receta muy fácil de preparar y te va a encantar.
Recuerdo que, desde niña, me ponían este tipo de platillos y la verdad no me gustaban, pero poco a poco le fui agarrando el sabor.
Además, en la manera en que se preparan también tiene mucho que decir. Así que prepárate porque te voy a mostrar una forma fácil de hacer unos nopalitos, muy mexicanos. Ya estamos listos, esto es Rico y sencillo, comenzamos.
Ingredientes:
- – 1/2 libra ó 226 gramos de nopalitos
- 1 tomate
- 3 rodajas de cebolla
- 1 chile jalapeño
- un puñado cilantro
- 4 tazas de agua
- sal al gusto
- limón al gusto
- 3 rebanadas de queso fresco
Compra los productos utilizados en esta receta aquí:
- La Costena Nopalitos Tender Cactus
- Roma tomatoes fresh
- Yellow Onion Bag Conventional
- Jalapeno Chile Pepper
- Nestle Waters North America
Después de lavarlos bien con agua, ve preparando los nopalitos, córtalos en pedazos pequeños, posteriormente, en 4 tazas de agua y media cucharadita de sal o la cantidad que tu gustes, hiérvelos por espacio de 10 minutos.
Enseguida, corta en cuadritos el tomate, así mismo, las 3 rodajas de cebolla, el chile jalapeño y el puñado de cilantro.
En un recipiente mezcla todos los ingredientes y listo ya tienes listo tus nopalitos, te recomiendo los acompañes, con tortillas de maíz en taquitos, unas rebanadas de queso freso, limón y una bebida de sabor.
Así como esta tengo más recetas, simples y en minutos las puedes preparar. Hay personas que las hacen para el desayuno acompañados de un huevito o con tortillas en taquitos, hasta con totopos. Esta receta es muy deliciosa la puedes combinar con otro tipo de alimento.
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