Me da muchísimo gusto saludarte, esta es tu sección preferida de Rico y sencillo, yo soy Perla Rico y ya estoy lista para compartir contigo una receta mas que te va a encantar.
Se trata de unas piernitas de pollo en salsa de tomate y le agregaremos unos trocitos de papa y zanahoria.
Cada semana tratamos de compartir contigo algunos tips para que puedas cocinar muy fácil, muy sencillo pero como siempre decimos deliciosos al probar, ya estoy lista, toma nota esto es Rico y sencillo, comenzamos.
Ingredientes:
- 4 piernitas de pollo
- 454 gramos de salsa de tomate o el equivalente a 2 latas pequeñas
- 1 cucharadita de consomé en polvo
- 2 papas en trocitos
- 1 zanahoria grande en pequeñas rebanadas
- 4 tazas de agua para cocer las verduras y 7 para las piernitas
- sal al gusto
Te sugiero que vayas preparando una olla pequeña, pon a cocer las papas y la zanahoria en cuatro tazas de agua. Posteriormente en 7 tazas de agua hierve las piezas del pollo, estará listo en unos 45 minutos.
Enseguida calienta a fuego lento la salsa de tomate, agrega 1 taza de agua, el consomé, sal a tu gusto, las verduras cocidas y al final las piernitas. Revuelve todos los ingredientes, espera 10 minutos y listo ya está tu delicioso platillo. Recomiendo acompañarlo con una porción de arroz rojo y tu bebida preferida.
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Compra los productos utilizados en esta receta aquí:
- Double certified organic whole chicken leg
- Hunt’s Tomato Sauce
- Knorr Bouillon Grand Chicken Tomato
- Deer Park Natural Spring Water
- Morton Salt Regular Salt
Ve el video completo abajo o haz click aquí.
