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Perla Rico en Denver Colorado

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Sopa caldosa

Sopa caldosa de conchita

Prepárala para mitigar el frío…
Escucha “Sopa caldosa de conchita” narrada por Perla Rico

Hola que tal, me da muchísimo gusto nuevamente saludarte y compartirte una entrega más de este tu segmento Rico y sencillo.

En donde, por lo regular presentamos algunas recetas muy sencillas de preparar y claro, te va a encantar esta que tenemos en la lista.

Hoy, vamos a compartirte cómo preparar una sopa caldosa y es que en algunos lugares ya se siente algo de frío y esta sopita te pudiera ayudar a mitigar este clima tan adverso, así que toma nota. Ya estoy lista esto es Rico y sencillo, iniciamos.

Ingredientes:

  • 1 taza de sopa (conchita/codito)
  • 1 lata chica de salsa de tomate o el equivalente a 8 onzas
  • 1 tomate y 1/2
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharadita de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua para licuar los tomates y la cebolla
  • sal al gusto

Compra los productos utilizados en esta receta aquí:

Comienza por hervir en una olla, la sopa en 8 tazas de agua, 1 cucharadita de aceite de canola y sal a tu gusto, así mismo, ve licuando los tomates y la cebolla en 3 tazas de agua.

-Hervir la sopa en 8 tazas de agua, aceite canola y sal al gusto

Revísa la sopa y cuando esté blanda, retira el líquido. Enseguida, vacía el licuado previamente preparado, la lata de salsa de tomate, la cucharadita de consomé en polvo y al final la sal al gusto.

A continuación, revuelve los ingredientes para que se mezclen todos los sabores y déjalos hervir por espacio de 25 minutos.

Después de ese tiempo, listo tu sopa caldosa ya está, le puedes agregar queso rayado, acompañarla con unas tortillas de maíz y tu refresco favorito.

-Sopa caldosa de conchita

Que rica sopita caliente para esta temporada invernal. Hay personas que en lugar de preparar la sopa en agua, la fríen en aceite, a mí en lo particular me gusta cocinarla así, además es una forma muy rápida de hacerla.

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Ve el video completo abajo o haz click aquí.

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