Hola que tal, me da muchísimo gusto nuevamente saludarte y compartirte una entrega más de este tu segmento Rico y sencillo.
En donde, por lo regular presentamos algunas recetas muy sencillas de preparar y claro, te va a encantar esta que tenemos en la lista.
Hoy, vamos a compartirte cómo preparar una sopa caldosa y es que en algunos lugares ya se siente algo de frío y esta sopita te pudiera ayudar a mitigar este clima tan adverso, así que toma nota. Ya estoy lista esto es Rico y sencillo, iniciamos.
Ingredientes:
- 1 taza de sopa (conchita/codito)
- 1 lata chica de salsa de tomate o el equivalente a 8 onzas
- 1 tomate y 1/2
- 1/2 cebolla
- 1 cucharadita de consomé en polvo
- 3 tazas de agua para licuar los tomates y la cebolla
- sal al gusto
Compra los productos utilizados en esta receta aquí:
- Barilla Pasta, Medium Shells
- Hunt’s 100% Natural Tomatoes Sauce
- Knorr Bouillon Grand Chicken Tomato
- Morton Salt Regular Salt
- Deer Park (24 Pack) 100% Natural Spring Water
Comienza por hervir en una olla, la sopa en 8 tazas de agua, 1 cucharadita de aceite de canola y sal a tu gusto, así mismo, ve licuando los tomates y la cebolla en 3 tazas de agua.
Revísa la sopa y cuando esté blanda, retira el líquido. Enseguida, vacía el licuado previamente preparado, la lata de salsa de tomate, la cucharadita de consomé en polvo y al final la sal al gusto.
A continuación, revuelve los ingredientes para que se mezclen todos los sabores y déjalos hervir por espacio de 25 minutos.
Después de ese tiempo, listo tu sopa caldosa ya está, le puedes agregar queso rayado, acompañarla con unas tortillas de maíz y tu refresco favorito.
Que rica sopita caliente para esta temporada invernal. Hay personas que en lugar de preparar la sopa en agua, la fríen en aceite, a mí en lo particular me gusta cocinarla así, además es una forma muy rápida de hacerla.
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